CHEFF.E.S INVITÉS

Stéphanie et Tom

Chou kale, vinaigrette aux amandes, labneh à l’ail et menthe

Pizza japonaise (champignons, miso, nori et mesclun)

Brochette de porc thaï, chou Pe-tsaï sauté et lardons, sauce au beurre et au curry, riz blanc

Oeuf parfait, épinard aux pois chiche, houmous libanais, navets pickles, pesto d’orties

Pouding à l’érable, mélisse

Gingembre parkin, compotée rhubarbe, coulis hibiscus