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CHEF INVITÉ
CLÉMENT MSIKA
27 MARS AU 1er AVRIL
ENTRÉES
Tatin d’oignons
PLATS
Millefeuille épinards/pommes de terre, chapelure ail et persil, crème de poireaux et daikons sautés
Saucisse de veau, sauce chimichurri,
crozets maison au sarrasin, jus végétal
OU
DESSERTS
OU
Panna cotta et nougatine
Gâteau au fromage blanc,
crème anglaise baies de verveine
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